Este plato, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus mezclas llamativas – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera obra de arte. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta tradicional con todo su sabor. Los chiles s

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una planta